СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 1 ч
ШАГ 1:
Как приготовить рассыпчатый плов с курицей в мультиварке? Подготовьте продукты. Рис выбирайте длиннозернистый, тогда плов точно будет рассыпчатый. Круглый рис слипается и получается как каша. Курицу можно заменить на индейку, говядину или свинину. В рецепте использованы куриные бедра без кости.
ШАГ 2:
Лук нарежьте кубиком. Включите режим «Жарка» на мультиварке, влейте немного растительного масла, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Если у вас нет режима «Жарка», выберите «Тушение». Я готовлю именно на этом режиме.
ШАГ 3:
Морковь очистите, промойте и нарежьте тонкими брусочками или натрите на крупной терке. Добавьте нарезанную морковь к луку. Обжарьте всё пару минут.
ШАГ 4:
Курицу помойте, обсушите, нарежте небольшими кусочками, добавьте к овощам и обжарьте еще несколько минут.
ШАГ 5:
Рис промойте несколько раз до чистой воды. Всыпьте рис в мультиварку, добавьте соль по вкусу, куркуму и любимые специи. Промойте чеснок и воткните в рис.
ШАГ 6:
Влейте воду в соотношении 2:1 (например: 2 стакана воды на 1 стакан риса). Закройте крышку мультиварки и выставите на режим «Плов», либо «Рис» на 40 минут. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей мультиварки. По сигналу мультиварки об окончании работы режима откройте крышку, выньте чеснок и перемешайте плов. Приятного аппетита!
